nov 12, 2012

Vasitos de foie con mermelada de frambuesa

 

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Aperitivo fácil y original para cualquier cena o comida de Navidad, deberíamos pensar  en recetas sencillas y deliciosas para poder dejarlas preparadas con horas de antelación.

Vamos a preparar unos vasitos de foie con mermelada de frambuesa!!!.

Sencilla,rápida y con detalle original!!!.

Ingredientes:

  • Masa quebrada fresca.
  • Semillas de amapola.
  • Terrina de foie gras de pato.
  • Mermelada de frambuesas.
  • Almendra picada.

Elaboración:

Coger la masa quebrada y cortar con un corta-pastas con motivo navideño (Tener en cuenta las dimensiones, para que no caiga dentro del vasito ni fuera).

Colocar en una bandeja  con papel de horno y pincelar con huevo batido.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Colocar por encima de la pasta las semillas de amapola.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Hornear unos 10-15 minutos a 180 grados.

Que queden dorados!!!Ya tenemos una parte lista!!!

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

El relleno del vasito es muy fácil, simplemente es la manera de presentar las cosas en la mesa, al ser Navidad queremos hacerlo un poco más especial!!!.Colocar el foie en un bol mezclar hasta quedar una crema.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Añadir a los vasitos con la ayuda de una jeringuilla el foie.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Añadir una cucharada pequeña de mermelada de frambuesa por encima.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Por último,tostar la almendra picada y colocar por encima.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Podéis hacerlo el día anterior, dejar en la nevera y colocar el mismo día la almendra picada tostada y la galleta salada.

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

Vasito de foie con mermelada de frambuesa

 Vasito de foie con mermelada de frambuesa

5 Commentarios

  • Madre mia!!!!! te una pinta bonissima, a on has comprat al foie???? Molt bona idea per a nochebuena

    • Gracias por tu comentario!!!Lo compro en Lidl esta buenísimo,he añadido una foto más en el post, así podrás saber cual es.Un abrazo!!

  • Es perfecto para Nochebuena!!!!!!!!! Que pinta tiene!!!

  • Que buena pinta que tiene todo :)

    • Muchas gracias por seguirme!!Me alegro que te guste :)

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