Mojito

 

Empezamos ya las noches calurosas,celebraciones al aire libre y nos apetece siempre algo fresquito,el mojito es una bebida refrescante y muy aromática perfecta para cualquier fiesta.

Ingredientes:

Media lima.

Una cucharada de azúcar moreno.

3 0 4 cubitos de hielo.

1/2 vaso de soda.

Un chupito de Ron.

Unas hojas de hierbabuena.

Elaboración:

Troceamos la lima en trozos pequeños, colocamos en una coctelera  y añadimos una cucharada de azúcar moreno.

Aplastamos con la mano de un mortero hasta sacar buena parte del zumo de lima .

Incorporamos la hierbabuena troceada y volvemos a machacar, pero muy poco, solo para sacar la esencia de la hierbabuena.

Añadimos un vaso de chupito de ron.

Hielo previamente picado, soda, tapamos la coctelera y agitamos de arriba a abajo.

¡Para que quede una presentación profesional!!

Humedecer el borde del vaso en zumo de limón,colocamos azúcar blanco en un plato y vamos girando el vaso suavemente hasta quedar completamente el borde lleno de azúcar.

Cortamos una rodaja de lima, le hacemos un corte y la incorporamos en el borde.

¡Servir con cuidado para no estropearlo!!