sep 3, 2012

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

 

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Tenía muchas ganas de preparar los mini-conos de hojaldre, normalmente se rellenan de crema pastelera, chocolate,nata etc.

¡¡¡Me decidí rellenarlos de una manera distinta y muy apetecible!!!

 Ingredientes:

1 lámina de hojaldre fresca rectangular.

Mantequilla o margarina.

Helado de vainilla .

1 puñado de Lacasitos (si come mi marido deben ser dos jajajaj).

Preparación:

Extender la masa de hojaldre fresca con cuidado.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Cortamos la masa en tiras rectas de un centímetro y medio o dos , yo utilizo el cortador de pizza es muy practico.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

 

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Tenemos los moldes para elaborar los mini-conos de hojaldre, se pueden comprar en tiendas de menaje o ferreterías.

También los podríamos hacer nosotros mismos con papel de aluminio.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Para que una vez echos se puedan quitar sin ninguna dificultad, debemos untar el cono de aluminio con mantequilla o margarina con la ayuda de un pincel.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Empezamos a coger tiras, con cuidado de romperse y envolvemos el cono con el hojaldre, superponiendo para que una vez horneado no se abran las tiras y queden agujeros.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Horneamos unos 10 minutos a 180 grados.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

¡¡¡Sacar con cuidado del horno,sin quemarse!!!y dejar que se enfríe.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

¡¡¡Una vez fríos los conos,que por cierto, me encanta como huele la cocina!!! Quitamos los moldes, notaréis que se quitan muy fácil,gracias a la mantequilla.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Rellenaremos los mini-conos con unas bolitas de helado de vainilla,para hacer las bolas pequeñas he cogido la cuchara de hacer bolas o vaciar las verduras.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

!!!El gran toque son los lacasitos!!!

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Cogeremos los lacasitos y los trituraremos.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Colocamos sobre la bola de helado de vainilla.

Mini-conos de hojaldre con helado de vainilla y Lacasitos

Para ser una gran anfitriona debes estar en todos los detalles¿como presentaremos los mini-conos en la mesa?

Soportes para mini-conos de helado

Cogeremos el hilo de aluminio que es muy fácil de manejar, escogeremos un color que va dominar la mesa .

¡¡¡Le damos forma a cono para que quede ideal y formaremos unos originales soportes!!!

Soportes para mini-conos de helado

Soportes para mini-conos de helado

Soportes para mini-conos de helado

Receta para 18 mini-conos

Soportes para mini-conos de helado

¡¡¡ Espero que os guste!!!¡¡¡Gracias por comentar!!!

4 Commentarios

  • Eh!! Me encanta la idea!! Estas hecha toda una artista!!! ;)

  • Me encantan estos conitos, la presentación y lo bien que explicas!!!
    Enhorabuena tienes un blog genial!!!

  • Tienen una pinta fantastica. Lo probaré, aunque ¡¡ ya podia haberlo visto al principio del verano y no al final !! Estoy pensando ¿ que podría poner en esos cucuruchos que no sea helado y valga para invierno ? Si se me ocurre algo ya lo pondré.

  • mencanta tu pagina, que hambre me ha entrado!

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