feb 25, 2013

Coulant de chocolate negro

Preparatumesa.com

Coulant de chocolate paso a paso para preparar una merienda para los papas más golosos, no quedarán indiferentes ante está receta tan irresistible.

Un consejo es ultilizar un buen chocolate,ya que  es el ingrediente estrella!!

Vamos con la receta!!

Ingredientes para 5 0 6 Coulants depende del tamaño del molde:

  • 200 gr de chocolate negro intenso fácil de fundir.
  • 3 huevos.
  • 80 gr de azúcar.
  • 50 gr de mantequilla.
  • 20 gr de harina.
  • Azúcar glass opcional para decorar.

Elaboración:

Precalentar el horno a 250ºC.

Colocar un bol con los 200 gr de chocolate negro y los 50 gr de mantequilla y fundir a baño María.

Preparatumesa.com

Cuando tengamos fundido el chocolate y la mantequilla reservar.

Preparatumesa.com

En otro bol batir los tres huevos con los 80 gr de azúcar.

Preparatumesa.com

Añadir la mezcla al bol anterior donde tenemos la mezcla del chocolate y mantequilla. Mezclar muy bien todos los ingredientes.

Preparatumesa.com

Añadir los 20 gr de harina a la mezcla y mezclar hasta quedar una crema sin ningún grumo.

Preparatumesa.com

Colocar la mezcla en moldes individuales de  6 cm diámetro,  previamente untados con un poco de mantequilla.

Preparatumesa.com

Colocar en el horno a 250 ºC seis minutos y sacar rápidamente del horno,desmoldar y servir inmediatamente.

Preparatumesa.com

Podéis espolvorear con azúcar glass o acompañar con una bola de helado de vainilla.

Preparatumesa.com

Preparatumesa.com

Preparatumesa.com

Preparatumesa.com

Preparatumesa.com

 

 

20 Commentarios

  • QUË BUENA PINTA!!!!!

  • Miro la foto y me quedo sin palabras… Solo puedo decir una cosa: ESPECTACULAR!

    • Muchas gracias chicos!!Seguro que habéis probado alguno,pero esta receta no os va ha dejar indiferentes!!Besos!!

  • Guau!!!, qué maravilla!. Increíbles fotos y deliciosa receta. Soy una fanática del chocolate y de buena gana me comería ahora mismo uno (o dos, jijiji).
    ¿Cómo me puede hacer seguidora para seguir deleitando la vista con cosas tan ricas como ésta?. Un besote.

  • Madre mía como lo vea mi marido lo pide pero ya.
    Riquisima receta, y con un toque de decoración super bonito.
    Me gusta muchísimo tus fotos.
    Besicos

    • Seguro que los vas ha tener que hacer,aprovecha este finde y le das una sorpresa!!Muchas gracias!!

  • Que buenos están los coulant, es uno de mis postres favoritos! :)

    • Buenos,buenos!!son irresistibles y si tienes invitados quedas siempre de maravilla!!

  • Delicioso!! Y además con fotos espectaculares y creativas!

    • Muchas gracias chicas,un abrazo!!

  • Te devuelvo tu visita agradeciéndote de veras que hayas pasado por mi cocina.. estoy absolutamente impresionada con tu blog.. recetas increiblemente presentadas..con todo el mimo.. y además fáciles.. parece el escaparate de una buena pastelería.. por supuesto que me quedo y haré unas cuantas de tus recetas.. o al menos lo intentaré..

    Besos desde Gijón

    • Y más que voy a pasar!Muchas gracias,ya me contarás si pruebas de hacer alguna de mis recetas que tal quedas.Besos!!

  • Qué delicia de postre! Con tu receta parece fácil , así que lo probaré . En casa somos todos adictos al chocolate, seguro que les va a encantar . Un besito.

    • No es nada complicado de hacer,lo más importante es un buen chocolate y que el horno tiene que estar bien precalentado.Besos!!

  • Madre mía que pinta!!!!
    Esta receta la preparo seguro, que en mi casa el chocolate es el rey….

    • Seguro que les va a encantar!!Ya me contarás….Besos!!

  • [...] Receta original: Prepara tu mesa [...]

    • Mil gracias chicas por compartir mi receta en vuestro blog!Un besazo!!

Deja un comentario a