Tarta de manzana

 

Tarta especial para celebrar el día de la madre,como sorprender a tu mama con una sencilla tarta de manzana, dándole una forma original  con forma de corazón.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

2  manzanas golden.

Crema pastelera.

50 gr de mantequilla.

2 cucharadas de azúcar.

1 sobre de cobertura de tartas.

Preparación:

Estiramos la masa de hojaldre sobre papel de horno,dibujamos la forma del corazón.

Cuando tenemos la forma deseada la cortamos.

Con la masa restante cogemos un cortador de masa en forma de corazón y la cortamos.

Colocamos todos los corazones sobre el borde, uno al lado del otro, con una pequeña parte sobre el anterior , hasta quedar toda la tarta rodeada.

Pinchamos la masa de hojaldre con un tenedor.

Rellenamos la masa con la crema pastelera.

Pelar y descorazonar las manzanas, las cortamos finitas y colocamos las láminas sobre la crema pastelera.

Derretimos la mantequilla un poco, añadimos las dos cucharadas de azúcar y la  incorporamos encima de la manzana.

Horneamos unos 15 o 20 minutos a 180 grados.

Debe quedar la masa y las manzanas doradas.

Cuando la tarta este fría,preparamos la cobertura de tartas y le daremos brillo.

Dejamos enfriar unos 15 o 20 minutos.

Si se desea espolvorear con azúcar glass los corazones,resaltan más.

Tenemos una tarta sencilla, barata y deliciosa para el  día de la madre!!