abr 19, 2012

Tarta de manzana

 

Tarta de manzana

Tarta especial para celebrar el día de la madre,como sorprender a tu mama con una sencilla tarta de manzana, dándole una forma original  con forma de corazón.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

2  manzanas golden.

Crema pastelera.

50 gr de mantequilla.

2 cucharadas de azúcar.

1 sobre de cobertura de tartas.

Preparación:

Estiramos la masa de hojaldre sobre papel de horno,dibujamos la forma del corazón.

Tarta de manzana

Cuando tenemos la forma deseada la cortamos.

Tarta de manzana

Con la masa restante cogemos un cortador de masa en forma de corazón y la cortamos.

Colocamos todos los corazones sobre el borde, uno al lado del otro, con una pequeña parte sobre el anterior , hasta quedar toda la tarta rodeada.

Tarta de manzana

Pinchamos la masa de hojaldre con un tenedor.

Tarta de manzana

Rellenamos la masa con la crema pastelera.

Tarta de manzana

Pelar y descorazonar las manzanas, las cortamos finitas y colocamos las láminas sobre la crema pastelera.

Tarta de manzana

Derretimos la mantequilla un poco, añadimos las dos cucharadas de azúcar y la  incorporamos encima de la manzana.

Tarta de manzana

Horneamos unos 15 o 20 minutos a 180 grados.

Tarta de manzana

Debe quedar la masa y las manzanas doradas.

Cuando la tarta este fría,preparamos la cobertura de tartas y le daremos brillo.

Tarta de manzana

Dejamos enfriar unos 15 o 20 minutos.

Si se desea espolvorear con azúcar glass los corazones,resaltan más.

Tenemos una tarta sencilla, barata y deliciosa para el  día de la madre!!

Tarta de manzana

Tarta de manzana

2 Commentarios

  • Que bueno!!…
    ¿la crema pastelera y la cobertura para tartas se venden ya preparadas en los supermercados?

    • Hola!!La cobertura para tartas si la venden en los supermercados,se mezcla con un vaso de agua y lo ponemos a calentar hasta que rompa a hervir.
      La crema pastelera es muy sencilla,en 8 minutos la tienes preparada,no creo que la vendan preparada.
      Tienes la receta paso a paso en mi post rosca de Pascua.
      Espero que te sirva de ayuda,gracias por participar.

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