feb 18, 2013

Pastel de chocolate blanco

Preparatumesa.com

¿Que puede ser más tentador que esta deliciosa tarta de chocolate blanco?

Propongo esta sencilla receta  paso a paso para el día del  padre,seguro que le encantará!!.

La misma receta se puede preparar con chocolate negro si os apetece más,lo más importante es que debe reposar,preparar el día anterior. 

Ingredientes:

  • 180 gr de chocolate blanco para fundir.
  • 180 gr de mantequilla.
  • 5 huevos.
  • 1 cucharada sopera de harina.
  • 180 gr de azúcar.

Elaboración:

Precalentar el horno a 190 grados.

Fundir al baño María el chocolate blanco troceado y  la mantequilla.

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Añadir el azúcar y dejar enfriar un poco.

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Incorporar los huevos de uno en uno y remover bien.

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Añadir la cucharada  de harina y mezclar sin dejar ningún grumo.

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Colocar la mezcla en un molde de 22 cm de diámetro previamente enharinado.

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Introducir en el horno durante unos 25 minutos,tiene que quedar en el centro ligeramente tembloroso.

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Sacar del horno,quitar del molde dejar enfriar y reservar hasta el día anterior.

Antes de servir,espolvorear con azúcar glass y decorar con fresas cortadas.

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6 Commentarios

  • Que pinta tiene esta tarta! Con lo que me gusta a mi el chocolate blanco y las fresas, je je je, parece que nos hemos puesto de acuerdo. Un besazo!

    • Jajaja,la verdad es que si,nos encanta!!Besos!!

  • Te ha quedado precioso!! Seguro que hago la receta en casa;) un beso!!

    • Está deliciosa,ya me contarás!!Besos!!

  • Marisa que delicia de pastel mmnnn y que gran paso a paso, me encanta un besote

    • Muchas gracias Ruth,besos!!

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