may 6, 2013

Brownie de chocolate

Preparatumesa.com

Receta de brownie de chocolate toda una tentación para una buena tarde con esta  merienda espectacular o para un delicioso postre. Cuidado es toda una adicción, aviso!!

Vamos con la receta fácil paso a paso!

Ingredientes para unas 10 raciones (molde 26 x 20cm):

  • 210 gr mantequilla.
  • 120 gr chocolate negro para fundir.
  • 210 gr de azúcar.
  • 70 gr de harina.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharada de aroma de vainilla.
  • 75 gr de nueces picadas o avellanas.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200º.

Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María y dejar enfriar.

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Batir los huevos y añadir al bol donde tenemos el chocolate y la mantequilla.

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Añadir el azúcar ,el aroma de vainilla y mezclar.

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Añadir la harina y mezclar hasta quedar bien integrada.

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Incorporar las nueces picadas.

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Verter en un molde rectangular con papel de cocina o previamente untado de mantequilla .

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Hornear unos 20 minutos a 180º, depende del tamaño del molde,debe quedar crujiente la parte de arriba y en el interior tierno.

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Dejar enfriar y sacar del molde.

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Cortar todo el brownie en trozos rectangulares y servir con una bola de helado de vainilla con trocitos de chocolate y decorar con un poco de sirope de chocolate o chocolate caliente.

 

 

 

 

 

 

11 Commentarios

  • Que pintaza tiene tu brownie! Hace mucho que no como ninguno y viendo tu foto me han dado unas ganas terribles de tomarme uno. De esta semana no pasa! Un besazo!

    • Muy rico y completo!Seguro que disfrutaréis!Un abrazo!

  • Un brownie completo con esa bola de helado. Sin duda una delicia.bs

    • Delicioso!!Tengo que empezar a pensar en cositas más light,ya se acerca el veranito….Un beso!!

  • Qué rico está el brownie!!! me encanta :)
    Y la decoración del helado es genial!!
    Por cierto, he vuelto a contestar a tu comentario en nuestro blog (la primera respuesta no estaba bien y la he eliminado),
    Un beso!!!

    • Muchas gracias,la verdad es que acompaña muy bien el brownie con helado.
      Lo he visto esta mañana,cuando lo preparé te mandaré una foto.Un abrazo!

  • Sin duda una receta espectacular!!! Me encanta…..
    Besitos…

  • Que bueno es el brownie, de mis postres favoritos sin duda. Te ha quedado genial, como siempre! Besos :)

  • [...] Anteriormente preparamos la receta de brownie, toda una delicia, si queréis volver a ver la receta paso a paso pinchar aquí. [...]

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